Почему для организма так важен белок

01.10.2017

Многие люди не осознают всю важность белка для организма, вследствие чего составляют свою диету таким образом, что туда попадает совсем мало белковых продуктов. Из-за образовавшегося дефицита нормальное функционирование организма нарушается, а это приводит к серьезным последствиям для здоровья.

Данное вещество является ключевым конструктивным материалом для человеческого тела, ведь в его состав входит 22 вида аминокислот, нужных для воспроизводства клеток и гормонов. Помимо этого, белком выполняются десятки других важных функций.

Невозможность запасаться белком

Одной из ключевых особенностей этого вещества является его ограниченное количество. Можно сказать, что его запасов в организме почти нет. Поэтому нормальное синтезирование белка можно обеспечить сугубо путем употребления белковой пищи.

В ходе переваривания такой еды белок из нее сначала высвобождается, а затем расщепляется на составляющие аминокислоты, которые впитываются стенками желудка в кровеносную систему. Из полученных таким способом аминокислот производятся уникальные белки, отличные от тех, что были употреблены в пищу и характерные только для тела человека.

Стоит отметить, что аминокислоты, которые могут синтезироваться в организме, относятся к разряду заменимых. А те протеины, из которых построены белки в организме, являются незаменимыми.

Вещества, которые нельзя синтезировать, должны попадать в организм из насыщенных белками продуктов, причем, в большом количестве и ежедневно, поскольку они очень важны для поддержания нормального клеточного процесса.

Более того, многочисленные научные исследования подтверждают тот факт, что пищевой источник нужных телу аминокислот является более предпочтительным вариантом для поддержания процессов в организме, нежели их самостоятельный синтез.

Из каких продуктов лучше всего извлекать белок

Лучшим внешним источником этого вещества являются животные белки, например, куриный белок из грудки и яиц или молочная сыворотка. Они в полной мере усваиваются, особенно, если не смешивать такие продукты с другой пищей, которая затрудняет или препятствует усваиванию.

Самым лучшим способов доставки нужного количества белка в организм являются специальные смеси, подробнее на сайте http://di-so.ru/shop/. В их составе содержится отделенный от продуктов протеин в легкоусвояемом виде. Его можно добавлять к любым продуктам, обеспечивая ежедневную потребность в белке.