Весенняя диета для пожилых людей: худеем правильно

Согласно мнению диетологов, лишний вес у пожилых людей появляется из-за возрастных нарушений обмена веществ. Для женщин существенным фактором полноты также является гормональная перестройка организма, вызванная климаксом. Но не стоит огорчаться заранее - грамотно разработанный комплекс мероприятий поможет вернуть телу стройность.

Как составить правильное меню для пожилых людей

В пожилом возрасте жесткие ограничения в питании противопоказаны. Для престарелых людей нужна особая диета, разработанная с учетом их возраста и перенесенных заболеваний. Составить ее помогут опытные диетологи – сотрудники специализированных пансионатов в Подмосковье. Подробнее о ценах и условиях размещения в подмосковных пансионатах можно почитать тут https://sm-pension.ru/houses/pansionat-dlja-pozhilyh-posle-insulta/.

Рацион приблизительно на 70% должен состоять из сложных углеводов. Это позволит нормализовать работу пищеварительной системы и снизить риск развития запоров. В большом количестве сложные углеводы содержатся в цельнозерновом хлебе, грибах, бобовых, буром рисе, различных кашах на воде, макаронных изделиях из твердых сортов пшеницы. Порции должны быть небольшими, при этом употреблять пищу следует 5 раз в день с двухчасовыми перерывами. Специалисты рекомендуют ограничить, либо полностью исключить из рациона сладости и мучные изделия. В пансионатах для престарелых сети SM-Pension внимательно относятся к диете для пожилых людей. Более подробную информацию можно найти на сайте сети https://sm-pension.ru/ceny-i-skidki/.

Под запретом также животные жиры (исключением может стать лишь красная рыба), копчености, фаст-фуд, острое и соленое, газированные и алкогольные напитки. Употребление растительных допускается в небольших количествах. Продукты, насыщенные белком, негативно влияют на работу почек, поэтому они должны составлять не более 20% рациона. В обязательном порядке следует ежедневно выпивать 1.5- 2 литра чистой воды.

Какие продукты следует включить в рацион

  1. Молочные и кисломолочные продукты, обогащающие организм кальцием. Это кефир, натуральный йогурт, низкопроцентные творог и сметана, козье молоко. В специализированных пансионатах предлагается специальное меню для пожилых людей и здесь такие продукты присутствуют в достаточном количестве.
  2. Овощи и фрукты содержат клетчатку, необходимую для нормальной работы кишечника. Очень полезны яблоки, хурма, авокадо, огурцы, помидоры, зелень, семена льна, кунжутные семечки и грецкие орехи. Употребление сладких фруктов, а также картофеля необходимо свести к минимуму.
  3. Среди мясных продуктов предпочтение следует отдать индюшатине, курятине, крольчатине, белой и красной рыбе. Желательно готовить их на пару, тушить или запекать в духовке. Отличным гарниром к мясу станут овощи.

При соблюдении такой диеты можно ожидать снижение веса до 3-4 кг. в месяц. Для пожилых людей это отличный результат!

22.02.2019


© 2019 Салон красоты «Алла и K°»